【青椒炒鸭肉】青椒炒鸭肉的做法青椒炒鸭肉怎么做

发布时间:2019-11-16 来源:春夏养生


原料:

鸭腿,青椒,淀粉,酱油,料,白胡椒粉,蒜片,姜丝,花椒。北京主治癫痫医院>

做法;

1、将鸭腿肉片下来切成条,将切好的鸭肉,加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。

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2、青椒洗净切块备用。

3、炒锅内放油(鸭肉本身会出很多油,油放少一点),将油烧热,放入花椒和蒜 片、姜丝炒香。

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4、放入腌制好的鸭肉丝滑炒。

5、待鸭肉炒至8、9成熟,放入青椒,翻炒均匀至菜断生,然后放盐调味后,即可出锅。

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