青椒肉丝的做法青椒肉丝怎么做

发布时间:2019-11-16 来源:春夏养生

  【青椒肉丝】

  材料:青椒(3个)、猪肉、豆掰酱、葱姜蒜、料酒、淀粉。

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  制作步骤:

  1、猪肉洗净切丝,倒料酒、姜丝、淀粉汁腌制十几分钟。

  2、葱姜蒜切碎备用,青椒洗净切成和肉丝一样哪里治疗癫痫好粗细的丝。

  3、炒锅内放入适量油烧热,放入腌制好的肉丝,加老抽翻炒后盛出备用。

  4、清洗炒锅后,开大火烧热油,倒入葱姜蒜末爆香一下,加入一汤匙豆掰酱炒香后倒入青椒丝,翻炒均陕西癫痫病医院匀后倒入待用肉丝,加适量食盐和鸡精。

  5、炒至断生后倒入芡汁,翻炒均匀即可出锅。

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  盐要少加哦,因为前期已经加豆掰酱。腌制肉丝时,也可加豆掰酱腌制,味道很好吃。

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