摆脱糖衣的诱惑保护健康(3)

发布时间:2020-06-17 来源:春夏养生

吃糖也可以很健康

其实,并非所有糖都“十恶不赦”,毕竟剥夺人们享受甜蜜本来就是一件不道德的事情。所以,健康糖也是营养学家们研究的热点。

红糖。它也叫“黑糖”、“褐糖”,含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,具有很高的营养价值。南阳市看癫痫病去哪家中医医院中医则认为,红糖有活血散淤、温中散寒等作用。红糖的吃法非常简单,一般来说,冲水、炖汤都可以,在后可以喝点红糖水来。

糖醇类甜味剂。包括木糖醇、山梨糖醇等,口感甜而清凉,常常被用于“无糖食品”。在美国、日本,无糖食品几乎占到所有食品的1/3。这些产品湖北哪些医院能治癫痫能量低、不会引起龋齿、不升高血糖,非常适合糖尿病患者或有需求的人。现在,市场上也可买到袋装的木糖醇,一带100克售价在10元左右,虽然比白砂糖贵了不少,但糖尿病患者也可以使用。由于甜度和白糖相当,所以烹饪时木糖醇的加入量,只需参照白糖的加入量就可以。但要注意的是,木糖醇每天的食用量最好别超过20克,过成都癫痫哪里治疗最好量食用会引起轻度腹泻。

低聚糖。如低聚果糖、大豆低聚糖等,也被称为“双歧因子”。上海市工业微生物研究所胡学智表示,低聚糖热量很低,具有调整肠道菌群平衡,改善脂质代谢,降低胆固醇、血脂和血糖,促进矿物元素吸收的作用。现在市场上出售的低聚糖产品,多为液癫痫病患者吃什么容易复发?体糖浆,质地透明黏稠,烹饪时直接加入食品即可。有便秘的人,可以每日早晚用低聚糖5毫升冲水喝,对改善便秘有很好的效果。不过需要注意的是,一天内其他甜食的摄入量就要酌情减少了。

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