7组错误的食物相克真相(2)

发布时间:2020-06-17 来源:春夏养生

错误的食物相克:鸡肉加

相克"理由":中毒

鸡肉与芝麻相克,同食量大可能死亡。

专家评判:纯属无稽之谈

说鸡肉和芝麻同食会中毒是非常荒谬的。鸡肉中所含的蛋白质是优质蛋白,此外,还含有饱和以及不饱和脂肪酸。芝麻中含有植物性不饱和脂肪酸,同时含有维生素E和丰富的钙,两者在一起没有任何不良反应,更不会导致死亡。

中餐里著名的"芝麻鸡里脊"、"鸡肉芝麻条"和"武汉看癫痫病那家医院好怪味鸡"都是这两种原料很好的结合实例。我国南方很多地方产妇"坐月子"时有吃麻油鸡的传统,被当成是产妇恢复体力的最佳调养品。

错误的食物相克:与萝卜

相克"理由":功能相悖

人参的补益作用强,萝卜有顺气之功效,人参补气,萝卜消气,两者功能相悖。

专家评判:此"气"非彼"气"

服人参忌食萝卜,不仅是民间传统,而且在一些古代、近代的中药书中也如此说。其根据是人参补湖南治癫痫病那家#!好气而萝卜消气,二者同食会消解人参的补益功效。不过,人参所补的是人体中的元气,元气在中医中则是指人体生理活动的基本功能;萝卜消气,这里的气是指胃肠所产生的胀气。现代营养学研究证实:萝卜中含丰富的淀粉酶,具有助消化和消除胃肠胀气的功能。同时服人参、吃萝卜应该没有禁忌。

错误的食物相克:狗肉加

相克"理由":引起中毒

狗肉和大蒜同食可以引起中毒,饮用人奶或豆豉汁可解其毒。

专家评判:实践证明,食之无害癫痫谁用过治疗仪

《本草纲目》里的确有"狗肉与蒜食,损人"的说法。但是蒜茸狗肉是很常见的一道朝鲜菜,狗肉和大蒜也被贵州、广西、湖南、广东等地人们经常搭配,吃者甚众,从未听说有什么不良后果。有些地方还有"吃肉不加蒜,营养减一半"的说法。

错误的食物相克:青椒炒猪肝

相克"理由":破坏微量元素

青椒含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属微量元素癫痫病能不能治都遭到破坏。

专家评判:二者是亲密伙伴

维生素C是因其抗氧化作用而著名的,与铁可以说是一对亲密伙伴。维生素C能够使食物中的三价铁转变成二价铁,还能螯合铁,使之形成小分子的可溶性铁螯合物,从而促进铁的吸收。而关于维生素C对铜、锌吸收的影响,目前的研究都是在非生理性、大剂量补充的情况下进行的,并未曾在人体得到验证。所以不必在意青椒中维生素C对铜、铁、锌的影响。

当前页面地址:

民生健康网

友情链接: 武汉中际癫痫病医院 武汉癫痫病重点医院 武汉癫痫病医院 癫痫病专科医院 癫痫的治疗 北京治疗癫痫的专科医院 北京治疗癫痫的医院 武汉治疗癫痫的医院 治疗癫痫病的医院 癫痫病专科医院排名 癫痫病能治愈吗 武汉中际中西医结合癫痫病医院 武汉中际医院 北京癫痫病医院哪家好 郑州癫痫病专科医院 武汉癫痫病专科医院 武汉治疗癫痫的医院 有哪些治疗癫痫的好方法 癫痫病能治好吗 得了癫痫能治好吗 小儿癫痫病能治愈吗 癫痫病的治疗方法 羊羔疯能治好吗 癫痫病如何治疗 治疗癫痫的方法有哪些 癫痫病的症状有哪些 癫痫症的症状都有哪些 癫痫到底能不能治好 癫痫病能治愈吗 癫痫症状 西安治疗癫痫病医院