油菜拌猪肝-孕前食谱 -

发布时间:2020-10-17 来源:春夏养生

2015年02月10日20:30 编辑:传奇养生网

  猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效衡阳羊羔疯频繁发作如何治疗。油菜拌猪肝是孕前的一款好食谱。

  主料: 猪肝 250克 油菜 100克

  调料: 醋 3克 白砂糖 5克 酱油 5克 盐 3克 味精 河北癫痫中西医结合医院1克 大蒜 6克 八角 2克 花椒 1克 大葱 6克 姜 4克

  制作工艺

  1.选新鲜猪肝一块洗净,在底部切几道小口,取净锅放清水加盐2治疗癫痫哪家医院比较专业克、八角、花椒、葱、姜和猪肝慢火煮开,打去浮沫关火,将猪肝捞出用凉水把外部冲凉重新入锅。重复几次直至熟透,晾凉后将熟猪肝切成薄片,置于盘中;油菜叶用开水焯透,切成长条;将大蒜剥去蒜衣白银治疗什么地方癫痫,拍碎捣成泥备用。

  2.焯好的油菜叶和猪肝放在碗里,再放入剩余调料,拌匀即成。

  菜品口感 香酥可口,咸淡适宜。

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