防病延寿的木耳 蘑菇能益寿

发布时间:2020-10-27 来源:春夏养生

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  多食蘑菇有益于人的健康,这种观念在人类文明的早期就已经初步形成。 不久前,希腊化学协会会长坎季利斯博士通过对古希腊人膳食构成的研究,得到一个有趣的结论,他认为古希腊人经常食用包括蘑菇在内的天然食物癫痫遗传怎么预防。对保持希腊人民健美的体魄曾起刘重要作用。



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  我国古代学者也多次指出,经常食用某些菇类,可以使人“益智开心”、“坚筋骨、好颜色”,并有“益气不饥、延轻身”(《神农本草经》)的奇妙作用。武汉治疗癫痫病的医院那家好

  现在菇类已被公认是一种高蛋白低脂肪的健康食品,国际上有“植物肉”之称。菇类可说是维生素天然宝库。

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  木耳分白木耳和黑木耳两种,两者都是寄生于腐朽的树干上。黑白有别,科属有异,其功能也不尽天津治疗癫痫病费用多少相同。黑木耳主产于四川、福建等省,以干操、朵大、肉厚为佳。

  白木耳主产于四川与贵州,近来,江苏、福建、浙江等许多省份均有培植,以干燥、黄白色、朵大,有光泽,胶质厚者为优。



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  在我国,民间就有把黑木耳当做佳蔬食之的习惯,而将白木耳当做高滋养品。据中医文献记载,黑木耳味甘性平,有凉血止血功能。《用本草》称它“治肠癖下血”。《本草纲目》中说它能“治痔”。因此,用于出血症,尤其是老人痔疮出血,大便下血,当选用黑木耳为好。

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