白菜怎么做好吃

发布时间:2020-10-27 来源:春夏养生

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  白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C,可增加机体对感染的抵抗力,用西宁好的癫痫医院于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化和排泄,从而减轻肝、肾的负担,防止多种胃病的发生。

 

 

 

 白菜怎么做好吃?相信喜欢吃白菜的朋友都有这个问题,下面小编就介绍一下白菜怎么做好吃。

 

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1、白菜帮洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片

 

2、干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成片

 

3、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入干辣椒丝和葱片爆香,待辣椒丝颜色略微变深,能闻到辣味时,倒入白菜片,翻炒2分钟。调入白糖,盐,米醋和生抽,继续翻炒1分钟,出锅前淋入2滴香患上羊角风如何有效治疗呢油即可

 

这是我从小到大始终百吃不厌的菜,也是让我成为饭桶最简单和直接的理由,通常两三碗起步儿,上不封顶,奉劝你偶尔为之,谨慎食用哈。用白菜梆做这道菜,口感清脆。

 

 

1、白菜叶子可以做个简单的白菜豆腐汤,也可以做一道鲜虾白菜包

 

2、用白菜心做的菜鸿运当头

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3、另一道用白菜梆做的菜干锅腊肉白菜梆

 

    炒这个菜要持续保持大火快炒,随着温度的加热,白菜会出一些汤,因此不要在炒制过程中加水,否则会影响口感。如果你买的白菜水分大,出的汤比较多,在起锅时勾点水淀粉,效果会更好一些。生抽是为了上色和增香,但生抽有一点的咸度,因此要注意酌量放盐。很好吃的,很美味的干锅腊肉白菜梆 就这么做成了。

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